Một sự cố an toàn thực phẩm nghiêm trọng vừa xảy ra tại một trường công lập ở huyện Nalanda, bang Bihar (Ấn Độ).
Thay vì dùng muối, đầu bếp đã vô tình nêm bột giặt vào bữa trưa, khiến ít nhất 40 học sinh phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng chóng mặt, đau bụng và nôn mửa.
Sự việc bắt nguồn vào ngày 18/8, khi 132 học sinh của trường được phục vụ món cơm đậu nành do một tổ chức phi lợi nhuận cung cấp. Trong lúc ăn, vài học sinh phàn nàn thức ăn quá nhạt và xin thêm muối.
Đầu bếp đã lấy gia vị để nêm bổ sung, nhưng không may lấy nhầm hộp bột giặt đặt gần đó và rắc trực tiếp vào món ăn mà không hề hay biết.

Điều đáng nói là trước khi dọn bữa, hai đầu bếp và hai giáo viên được nhà trường phân công nếm thử thức ăn nhưng hoàn toàn không phát hiện ra sự bất thường nào.
Hậu quả là ngay sau bữa trưa, hàng loạt học sinh bắt đầu cảm thấy khó chịu. Các em được sơ cứu ban đầu nhưng tình trạng không thuyên giảm, buộc nhà trường phải chuyển 40 em đến Bệnh viện Sadar ở Bihar Sharif để tiến hành điều trị và rửa dạ dày.
Ngay sau khi nhận được thông tin, các quan chức địa phương, bao gồm Quan chức y tế huyện Nalanda Jay Prakash Singh và Bộ trưởng Phát triển Nông thôn Shravan Kumar, đã trực tiếp đến bệnh viện thăm hỏi các nạn nhân.
Giới chức y tế xác nhận sức khỏe của toàn bộ học sinh đã ổn định và không có trường hợp nào nguy hiểm đến tính mạng. Đồng thời, chính quyền địa phương cam kết sẽ rà soát nghiêm ngặt toàn bộ quy trình chuẩn bị, kiểm tra và phân phát suất ăn tại trường học để ngăn chặn những rủi ro tương tự.
Đáng báo động, đây đã là sự cố nghiêm trọng thứ hai liên quan đến bữa ăn học đường tại bang Bihar chỉ trong vòng ba tháng qua.
Hồi tháng 5, gần 300 học sinh tại một trường học khác cũng phải nhập viện sau khi phát hiện một con rắn chết lẫn trong phần ăn. Hai sự cố liên tiếp này đang đặt ra dấu hỏi lớn về lỗ hổng trong quy trình kiểm soát và giám sát an toàn thực phẩm tại các trường học ở khu vực này.

Theo Người Đưa Tin
an toàn thực phẩm , học sinh #Hơn #học #sinh #nhập #viện #đầu #bếp #nêm #nhầm #bột #giặt #vào #bữa #trưa1787478494








