Theo đó, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh đã ra quyết định thành lập 2 đoàn kiểm tra đột xuất về việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các bếp ăn tập thể tại trường học và bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh.
Thành phần đoàn gồm cán bộ, chuyên viên Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh, đại diện Sở Giáo dục và Đào tạo, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương tỉnh Bắc Ninh, cùng chuyên viên của UBND xã, phường tại địa bàn có cơ sở được kiểm tra.
Tại các cơ sở, đoàn kiểm tra sẽ rà soát kỹ lưỡng nhiều nội dung, như: Hồ sơ pháp lý, nguồn gốc và chất lượng thực phẩm, quy trình vận hành, điều kiện thực tế. Các đoàn thực hiện lấy mẫu thức ăn hoặc nguyên liệu để kiểm nghiệm trong trường hợp cần thiết.
Hoạt động kiểm tra kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm. Đặc biệt kiểm tra nguồn gốc thực phẩm, hạn chế, ngăn ngừa sự cố về an toàn thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe giáo viên, học sinh và người lao động.
Cơ quan chức năng lập đoàn kiểm tra sau khi phát hiện đường dây giết mổ, tiêu thụ khoảng 3.600 con lợn mắc dịch tả châu Phi (khoảng 300 tấn thịt). Công an Hà Nội đã khởi tố vụ án với nhiều tội danh và 8 bị can. Điều tra cho thấy các đối tượng thu gom lợn bệnh từ nhiều tỉnh, vận chuyển về Hà Nội giết mổ, tiêu thụ qua chuỗi khép kín, đồng thời móc nối với cán bộ kiểm dịch để hợp thức hóa. Thịt bẩn được đưa ra chợ và cung cấp cho doanh nghiệp, trong đó có đơn vị phân phối thực phẩm cho trường học tại Hà Nội và Bắc Ninh.
Theo Tiền Phong
Bắc Ninh , trường học#Bắc #Ninh #kiểm #tra #đột #xuất #bếp #ăn #tập #thể #trường #học1775191068
